こんにちは トルティーヤというと、ポテチのようなジャンク系菓子を連想しませんか? しかし、元々は南米の主食である円形の厚めのクレープ生地のようなものです。 この生地を切って揚げた物がトルティーヤチップスですが、揚げずに手巻き寿司のように具を巻…
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