以前アップした、豆腐で作る小麦ゼロチョコケーキの材料を簡略化すると、卵と豆腐だと気が付きました。ならば､もはや茶碗蒸しだと思いませんか？
しかも、レンチンで３分で完成なので、カップ麺よりも速くて美味しくて、栄養価もいいですよ😉
なので、
・豆腐１パック（小さい絹豆腐）
・卵１つ
・干し海老
・カツオ節
原料はこの４つ
①容器に豆腐を入れて、フォークで潰す
②卵を混ぜる
③干し海老とカツオ節（お好みでカニカマ等）を混ぜる
④〜レンジ500Ｗで３分（ラップをして）温める
このたった４ステップで完成です😉
お好みで、お醤油と塩麹を１：１で少量だけかけます。
これをご飯のおかずにするのも、パスタの具にするのも、オートミールの具にするのも美味しいです😉
食事量によって、分量は調整してくださいね。
今日も安定した血糖値を！
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